Cuiner/a_INTERINITAT

Descripción

Vacantes

En términos generales el puesto consiste en crear y elaborar alimentos de óptima calidad utilizando los productos más frescos, buscando siempre satisfacer y exceder las expectativas de los comensales. 

Requisitos formativos:

CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía

CFGS Técnico en Dirección de Cocina

Funciones:

-Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.

-Gestión y elaboración de caterings.

-Elaborar los platos que la jefa de cocina marque, prestando especial atención a la presentación y calidad de la comida.

-Prestar especial atención a las alergias e intolerancias de los comensales.

-Rellenar el registro de pedidos.

-Controlar la cantidad de alimentos disponibles y, en caso necesario, rellenar el registro de pedidos para poder notificar a los proveedores los pedidos. Se encargarán también de recibir los pedidos y almacenarlos.

IMPRESCINDIBLE

Experiencia en colectividades

Se ofrece:

Contrato de sustitución de larga duración.

Incorporación inmediata.

Jornada Completa.

Horario rotativo (8:00 a 15:40 / 10:00 a 17:40), de lunes a domingo con dos días libres consecutivos.

En termes generals el lloc consisteix a crear i elaborar aliments d'òptima qualitat utilitzant els productes més frescos, buscant sempre satisfer i excedir les expectatives dels comensals. 

Requisits formatius:

CFGM Tècnic en Cuina i Gastronomia
CFGS Tècnic en Direcció de Cuina

Funcions:

-Gestionar el temps de cuinat i preparació dels aliments.

-Gestió i elaboració de serveis d'àpats.

-Elaborar els plats que la cap de cuina marqui, prestant especial atenció a la presentació i qualitat del menjar.

-Prestar especial atenció a les al·lèrgies i intoleràncies dels comensals.

-Emplenar el registre de comandes.

-Controlar la quantitat d'aliments disponibles i, en cas necessari, emplenar el registre de comandes per a poder notificar als proveïdors les comandes. S'encarregaran també de rebre les comandes i emmagatzemar-los.

Imprescindible:

Experiència en col·lectivitats.

S'ofereix:

Contracte de substitució de llarga durada.

Incorporació Immediata.

Jornada Completa.

Horari rotatiu (8.00 a 15.40 / 10.00 a 17.40), de dilluns a diumenge amb dos dies lliures consecutius.

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as

Duración contrato

Tipo de Jornada

Salario