Cuiner/a

Descripción

Vacantes

Requisitos formativos:

CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía

CFGS Técnico en Dirección de Cocina

Funciones:

-Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.

-Elaborar los platos que la jefa de cocina marque, prestando especial atención a la presentación y calidad de la comida.

-Rellenar los registros de calidad.

Colaborar con la limpieza de la cocina (limpiar y desinfectar el menaje de la cocina)

-Contabilizar las personas que comen cada día.

-Prestar especial atención a las alergias e intolerancias de los comensales.

-Encargarse del aplonge

-Rellenar el registro de pedidos.

-Controlar la cantidad de alimentos disponibles y, en caso necesario, rellenar el registro de pedidos para poder notificar a los proveedores los pedidos. Se encargarán también de recibir los pedidos y almacenarlos.

-Sacar la basura

Se ofrece:

Contrato Indefinido

Incorporación 01/12/2022 

Jornada Completa turnos rotativos

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Requisits formatius:

CFGM Tècnic en Cuina i Gastronomia

CFGS Tècnic en Direcció de Cuina

Funcions:

-Gestionar el temps de cuinat i preparació dels aliments.

-Elaborar els plats que la cap de cuina marqui, prestant especial atenció a la presentació i qualitat del menjar.

-Emplenar els registres de qualitat.

Col·laborar amb la neteja de la cuina (netejar i desinfectar el parament de la cuina)

-Comptabilitzar les persones que mengen cada dia.

-Prestar especial atenció a les al·lèrgies i intoleràncies dels comensals.

-Encarregar-se del plonge

-Emplenar el registre de comandes.

-Controlar la quantitat d'aliments disponibles i, en cas necessari, emplenar el registre de comandes per a poder notificar als proveïdors les comandes. S'encarregaran també de rebre les comandes i emmagatzemar-los.

-Treure les escombraries

S'ofereix:

Contracte Indefinit

Incorporació 01/12/2022 

Jornada Completa torns rotatius

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as

Duración contrato

Tipo de Jornada

Salario